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随笔
[置顶]什么是自媒体？这篇文章为你答疑解惑（自媒体的理解）
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到底什么是自媒体？自媒体这个行业已经如火如荼发展了很多年，那么，你知道什么是自媒体了吗？百度百科告诉我们：自媒体(外文名：WeMedia)又称“公民媒体”或“个人媒体”，是指私人化、平民化、普泛化、自主化的传播者，以现代化、电子化的手段，...
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美食
上海美食碧玉牛筋，口感劲道十足
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上海是中国著名的美食之都，拥有无数让人垂涎欲滴的特色美食。而其中最具代表性的美食之一，就是拥有独特风味的碧玉牛筋。这道美食以其鲜美口感和引人入胜的风味，俘获了无数食客的心。接下来，让我们一起来品味这道真正的...
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美食
东北美食届的扛把子—杀猪菜
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东北有一道过年过节绝少不了的一道菜，那就是老妈妈做的这道杀猪菜，东北美食界的扛把子，没有一个东北人能经受住这道美味。自家喂养的笨猪宰杀过后取出内脏，将猪肉的各个部分进行裁切分割，此时屋外的大锅早已烧得沸腾。将...
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美食
2023携程美食林海外餐厅精选榜单发布！
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10月24日，携程在新加坡·圣淘沙岛举办全球合作伙伴峰会，携程口碑榜颁奖盛典也在当天隆重举行。2023年携程美食林海外24城餐厅精选榜单在盛典上重磅发布！随着旅游业的蓬勃发展，出境游强势重启，越来越多的旅客选择...
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美食
人均100+，吃的就是老底子非遗美食
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来回80公里，从市区专程来松江采风，这几天秋高气爽，属于魔都入冬之前难得的舒适天气，今天探访的这家店，《舌尖上的中国》刚做了采访，沈爷对它也是称赞有加，圈子里主厨、老板的“年货”和早餐都在它家定制，它有个对...
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美食
美食做“媒”经济唱“戏” 成都都江堰：大厨同台竞技 市民挨个尝鲜
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封面新闻记者赖芳杰摄影报道鲜香爽口的麻辣牛肉干、软糯爽口的红烧牛蹄筋、芳香四溢的白果炖鸡，大厨们秀出拿手绝活，市民挨个尝鲜。10月31日，第二十届成都国际美食节都江堰分会场暨“我在都江堰品美食·茅茅说食话美食之旅”活...
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美食
文旅餐饮市场火热 上市公司业绩强势修复
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伴随旅游、餐饮行业火热复苏，相关上市公司三季报业绩整体表现亮眼。九华旅游、丽江股份等文旅企业前三季度业绩大幅增长或扭亏为盈，全聚德、金陵饭店等餐饮企业前三季度业绩强势修复。消费市场持续回暖。中国证券报记者日前...
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美食
莱西市：打造餐饮聚集区 提升服务品质
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为进一步提升食品安全管理水平，规范餐饮业户经营行为，推动万达餐饮聚集区建设，近日，莱西市市场监管局组织召开万达餐饮聚集区建设工作推进会，万达广场、美团、饿了么平台负责人及部分餐饮单位代表参加了会议。打造...
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美食
连锁餐饮品牌进“乡镇”
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作者|陈小江文|螳螂观察“没想到，蜜雪(蜜雪冰城）能到我们这乡镇来开，我觉得挺意外的。「柏记水饺」也算挺大一品牌，没想到也能来（我们）乡镇”。谈起不断有连锁品牌进镇开店，黑龙江讷河市拉哈...
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美食
益海嘉里黄马甲携手 共建餐饮供应链新体系
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三秦都市报-三秦网讯（记者唐明军）10月27日上午，黄马甲物流配送有限公司与益海嘉里（兴平）食品工业有限公司签订战略合作协议，销售金龙鱼、香满园、元宝等全品类名牌产品，共同推动餐饮供应链新体系建设。陕西省商务厅，...
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美食
餐饮内卷进行时，如何有效缓解“创新”焦虑？
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面对餐饮行业竞争加剧，如何寻求突破？餐饮企业还有哪些创新方向？本文为“第三届中国餐饮品牌节”圆桌论坛环节实录，略有删减。今年以来，餐饮人仍然感受着不小的压力，内卷程度不断加深。在行业内卷严重的情况下，餐...
