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随笔

[置顶]什么是自媒体?这篇文章为你答疑解惑(自媒体的理解)

什么是自媒体?这篇文章为你答疑解惑(自媒体的理解)

到底什么是自媒体?自媒体这个行业已经如火如荼发展了很多年,那么,你知道什么是自媒体了吗?百度百科告诉我们:自媒体(外文名:WeMedia)又称“公民媒体”或“个人媒体”,是指私人化、平民化、普泛化、自主化的传播者,以现代化、电子化的手段,...

美食

运河观察|扬州:“世界美食之都”以美食汇世界

运河观察|扬州:“世界美食之都”以美食汇世界

以美食舞台汇世界精彩。11月3日至5日,2023中国(扬州)国际创意美食博览会暨东南亚美食节在国展中心举行,200个展位全面集中展示各国美食的新产品、新业态、新模式、新技术,打造了“世界美食之都”扬州的又一场全民美...

美食

陈洪波对话张纪中、董克平:美食为媒,笑傲江湖

陈洪波对话张纪中、董克平:美食为媒,笑傲江湖

什么是江湖味?如今的美食江湖要如何在保持滋味的同时,不断探索前进?本文为“第三届中国餐饮品牌节”的特别对话实录。近日,在“第三届中国餐饮品牌节”上,知名制片人导演张纪中、《舌尖上的中国》顾问董克平与红餐网创始人陈洪波一起...

美食

阳春岗美腊鸭:百年传统美食 独特风味传承

阳春岗美腊鸭:百年传统美食 独特风味传承

阳春市岗美镇是一个历史悠久的古镇,这里不仅有着美丽的自然风光,还拥有着丰富的美食文化。其中,岗美腊鸭作为当地的特色美食,已经有着近百年的历史,深受广大食客的喜爱。今天,我们就来一起了...

美食

乐享云南|美食·漾濞烤全羊

乐享云南|美食·漾濞烤全羊

本周带大家一起走进云南的美食味道乐享舌尖上的云南本期分享内容——漾濞烤全羊在大理漾濞,热情好客的人们常以烤全羊款待宾客,一只只烤熟后的肥羊外焦里嫩、鲜而不膻,令人垂涎欲滴。漾濞烤全羊凭借别具一格的味道,深...

美食

阳江市餐饮行业协会今天正式成立

阳江市餐饮行业协会今天正式成立

今天(6日)上午,阳江市餐饮行业协会正式揭牌成立,助推阳江餐饮行业提质增效、做强做优。阳江市餐饮行业协会,是经市民政局批准,市商务局和市市场监管局直接业务指导的具有独立法人资格的社团组织,于今年7月开始筹建,今天...

美食

“手机先吃”时代,餐饮品牌该如何通过情绪价值获客?

“手机先吃”时代,餐饮品牌该如何通过情绪价值获客?

餐饮品牌要重视情绪价值的塑造,因为那是中小创业者唯一能做好的事情。本文为新媒体营销专家申晨在“第三届中国餐饮品牌节”上的演讲实录。大家好,今天我分享的主题是《聚焦用户,打造优质内容生态》。我们今天聊聊餐饮行业还...

美食

餐饮连锁化加速,餐饮企业如何借力资本实现长远发展?

餐饮连锁化加速,餐饮企业如何借力资本实现长远发展?

2023年投资人对餐饮企业的态度愈发谨慎,行业投融资的降温也在意料之中。但同时,一些细分领域仍获得了资本关注,餐饮行业投融资亦展现出新的趋势。潮水退去的大环境里,哪些赛道还炙手可热?餐饮投资逻辑又发生了...

美食

餐饮老字号亮相2023北京餐饮品牌大会

餐饮老字号亮相2023北京餐饮品牌大会

【环球网财经消费资讯记者刘晓旭】随着经济回升,消费能力集中释放,餐饮业烟火气又回来了。餐饮老店,百年老字号们,愈加火爆,特色餐饮,品牌积淀,更成为餐饮行业的金字招牌。作为2023年中国国际...

美食

擘画餐饮未来,“2023中国餐饮品牌力峰会”成功举办

擘画餐饮未来,“2023中国餐饮品牌力峰会”成功举办

央广网北京10月12日消息10月11日,第三届中国餐饮品牌节重要板块——“2023中国餐饮品牌力峰会”成功举行。峰会现场,《舌尖上的中国》顾问、知名美食文化学者董克平,知名导演、制片人张纪中,汉源东方董事长陈新時,海底捞轮值...

美食

餐饮产品主义,必须跳出“只谈产品”圈套!

餐饮产品主义,必须跳出“只谈产品”圈套!

真正的产品主义是什么?作为产品主义代表,巴奴毛肚火锅显然最有发言权。10月27-29日餐饮O2O标杆餐饮研学营第36期,走入中原餐饮腹地郑州,走进巴奴毛肚火锅供应链总部,与企业相关人员深入交流,走进一线直接...