宁夏100道乡村美食特色菜出炉 邀你品尝
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10月15日，由自治区文化和旅游厅主办，宁夏餐饮饭店协会、宁夏旅游协会、五市文旅广电局协办的“百村千碗·乡村美食大赛”成果展示活动在银川举行。
“百村千碗·乡村美食工程”是自治区文化和旅游厅启动实施的乡村旅游六大工程之一，是推动乡村旅游高质量发展和乡村振兴战略实施的重要举措。该项目以“浪宁夏，品味道，促消费”为主题，通过在线下举办五场乡村美食大赛，从全区46个“全国乡村旅游重点村镇”和部分特色旅游村、乡村旅游示范点采集特色美食信息，在全区范围内评选推出100道拥有地区代表性和独特性的宁夏乡村特色美食名菜，评比出50位乡村名厨、10家乡村美食特色店，拍摄制作宁夏特色美食宣传片，推介发布《乡村美食指南》及乡村美食手绘地图、乡村特色美食旅游线路。
同时，活动创建了以“浪宁夏，品味道，促销费”线上活动话题为核心主题的新闻爆点，快速传播、打响美食评选大赛在宁夏区域的参与度和关注度，活动曝光量达到1500万以上。
宁夏文化和旅游厅相关负责人表示，“百村千碗·乡村美食”活动已成功激活乡村旅游市场，真正做到全力做优一批宁夏特色美食品牌，传承一批民间手工技艺，推介一批宁夏优质农产品。“百村千碗·乡村美食”聚集人气，搅热市场，形成品牌，成为宁夏乡村振兴有力助推器，推动了宁夏文化旅游产业高质量发展。（记者 马琪）
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