进博会探馆丨八方美食荟萃，体验舌尖上的进博
-
11月5日，第六届中国国际进口博览会各展馆正式开放。
在进博会所有展区里，食品及农产品展区向来是“网红”，享有“舌尖上的进博”这一美称。这里也是本届进博会所有展区中参展国别和企业最多的一个，一大波世界各地的美味集中亮相，叫人眼花缭乱。
秘鲁是第一个与中国签署双边自贸协定并且加入共建“一带一路”倡议的拉美国家。蓝莓是秘鲁最主要的出口农产品之一，在这次进博会上，来自秘鲁的沙漠蓝莓惊艳亮相。
据展台工作人员介绍说，沙漠蓝莓是自然及科技相结合的智慧果。
在秘鲁沙漠地区的种植基地中，有充足的日照和巨大的昼夜温差，还有亚马孙河和安第斯山脉纯净的冰川雪水的灌溉，为蓝莓生长提供了优越的自然条件。
同时，种植基地建立了全面的滴灌系统，运用水肥一体化进行精准灌溉。而在土壤的治理上，通过堆肥和基质相结合的种植方式，改善了土壤结构，让蓝莓健康安全的成长。
来自秘鲁的沙漠蓝莓
被誉为“天然之州、纯净之岛”的塔斯马尼亚岛位于南纬41°至南纬45°之间，与南极洲隔海相望。
这个被称为“世界尽头”的塔岛拥有享誉全球的新鲜空气和干净的水，而在这里生长的水果，尤其是苹果，果香浓郁，鲜甜可口，是做苹果派、苹果酱等苹果美食的上佳原材。
据工作人员介绍，往年，他们曾经带着皇家嘎啦和粉红佳人两个品种的苹果参展，而今年，金冠苹果、澳洲青苹果和条纹富士三个新品种在进博会上亮相，受到了观众欢迎。
塔斯马尼亚岛苹果
阿富汗商人阿里带着坎大哈的石榴来到上海参加进博会。
阿里说，今年已经是他第四次参加进博会了，希望每年都可以把一个新的阿富汗产品带到进博会现场，分享给中国消费者。
阿里展示坎大哈的石榴
作为本届进博会的主宾国之一，南非也带来了丰富的农产品展示。
其中，一款甜椒产品吸引了诸多消费者的注意。
据展台工作人员介绍，这款产品口感丰富，辣中带点酸甜，很爽脆，适合作为清口小食，还解油腻。
南非甜椒
在进博会的食品与农产品展区，观众不仅能尝到好吃的，还能看到这些美味背后的智慧科技。
一款维生素饮料产品的背后依托的是工厂5G数据库的全链接管理。在数据库中，工作人员可以实时查看发电量、二氧化碳减排量等数据，这些数据实时反映了工厂绿色发电和节能的情况。
“借助5G全连接，工厂的管理者可以随时随地了解工厂的运作状况，进一步提升饮料生产精准化、精细化、协同化管理。”
智慧工厂的5G数据库
每一届进博会食品及农产品展区的“火爆”，都是对中国古语“民以食为天”的生动注解。
琳琅满目的美食不仅能让现场参观者一饱口福和眼福，更能借助进博会东风让“进博同款”走入千家万户：马来西亚的榴莲、法国的葡萄酒、泰国的椰子卷、赞比亚的蜂蜜、新西兰的和牛肉……这些充满异域风味的产品正打造一场美食嘉年华。
与此同时，绿色低碳风劲吹展区，也是各展商希望传达的产品理念。
带有“身份证书”的新西兰全血和牛肉
总台记者丨延雪瑶
图片摄影丨延雪瑶
编辑丨林维
签审丨邹浩宇 蔡耀远
推荐阅读
- 粤藏同心！西藏波密县雪域高原美食首次亮相广州国际美食节2023-11-11
