潮州成功入选“世界美食之都”，美食品种繁多！
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说到潮州的美食，你们最喜欢哪一道呢？小编觉得实在是太多了，一起来聊聊吧~
10月31日
联合国教科文组织官网
公布新一批
加入联合国教科文组织
潮州成功入选“世界美食之都”
联合国教科文组织创意城市网络
是汇聚全球以创意作为发展基础的
城市的平台
创意领域包括
手工艺和民间艺术、设计
电影、美食、文学
2021年2月，潮州市创建“世界美食之都”领导小组办公室正式揭牌成立。
经过3年多的不懈努力，潮州成功加入联合国教科文组织创意城市网络。
潮州
拥有“全球网民推荐的最中国美食城市”
“中国食品名城”“中国潮州菜之乡”
“潮州菜地标美食城市”等美食城市名片
潮州菜始于汉唐
形成于宋，兴于明，盛于清
近现代更是驰名海内外
此外
潮州菜烹饪技艺还是国家级非遗项目
其以烹饪海鲜、佐料讲究
食不厌精、清淡素雅见长
潮州美食品种繁多、自成体系
有500多道潮州菜
300多种潮州小吃
近100种酱碟调料
具有天然、健康、精致、共享的特点
入选世界美食之都，为潮州赢得了一张耀眼的国际名片，既有利于进一步弘扬潮州悠久的美食文化，也有利于推进潮州美食的国际交流，特别是与其他全球创意城市网络成员城市的交流互动，让越来越多的人感受到千年古城潮州浓郁的文化底蕴和独特魅力。
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