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从《白鹿原》到《那年花开月正圆》,这个茶火得不像样!

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段时间热播的电视剧《白鹿原》,讲述了在白鹿原这片西北大地上,新旧思想在此碰撞,季轮替中上演代又一代的生死存亡。在人性的探讨中,一种茶在这里怒刷存在感——泾新茯茶。剧中遇到满月酒、拜访亲等重要场合,会拿出一块包着木版印刷的麻纸,拴着细细麻绳的茶砖。族长白嘉轩拜访医师冷先生,冷先生他用雪泡了茯茶喝;朱先生欲前往远方教书,临别之际白嘉轩送他姐夫一块茯茶,说西北肉菜少,喝茶助消化。

https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/iaj8FSEE0ksyia8MvkqGjU69QXEZLtdYre61hSQjGCYczO9suic8kfMhFYMO7j21XtwZzibicbAbyKdm3mDguRxpMoQ/0?wx_fmt=jpeg" title="从《白鹿原》到《年花开月正圆》,这个茶火得不像样! 第1张" alt="从《白鹿原》到《那年花开月正圆》,这个茶火得不像样! 第1张">

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煮饮:先用沸水温杯烫壶,以茶水1:20为宜,沸水润茶后再注入冷水,煮至沸腾。

    泡饮:先用飘逸杯、茶壶或三才杯,用沸水(100摄氏度)温杯烫壶,投茶润茶后冲泡10分钟再投茯砖茶,茶水比例为1:20,然后注满沸水闷泡25分钟左右。

     以上泡法可根据个人口感加入糖、盐和酥油等,茶汤口感更佳。


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