无人超市需练就硬功夫
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据报道，原先受到资本追捧的无人超市、无人货架，正在迎来新一轮“洗牌期”。在不少城市的街头，“无人货架的货没了，只剩架子”，许多知名企业旗下的无人超市也传出撤店、倒闭的消息。
过去几年，随着互联网流量红利见顶，以及新零售带来的消费场景变化，电商行业巨头纷纷重返线下市场。2017年7月继亚马逊之后，国内企业也开始试水无人超市。作为一种商业模式创新，无人超市、无人货架一问世便备受市场瞩目，一度被视为电商赋能线下实体店的“试金石”和试验场，而屡创新高的融资金额，也让其成为新零售战场上的一匹黑马。正因如此，不仅阿里、京东、苏宁等头部企业加大投入、竞相布局，一些技术、运营能力尚不成熟的初创企业，也认为自己抓住了“风口”，纷纷开始跑马圈地，在一二线城市大举扩张店面，希望解决长期困扰零售行业的成本高企问题。一夜之间，不少城市的街头，都摆上了一个个装着各式零食的无人货架。
然而，无人超市、无人货架是不是比人工结算更有效率？是否真的能有效控制成本？在资本狂欢之后，这些问题还需要冷静研判。无人超市无人值守、占地面积也小，看似在房租和人工方面具备一定优势，但从实际运营情况看，它所取代的仅仅是收银员的功能，整体运营成本却很高。比如，无人超市内的摄像头、货物自动识别设备和运用人工智能和大数据建立起来的运营系统，前期都需要高昂的投入，后期的维护成本也不是小数。此外，无人超市、无人货架基本无法解决商品偷盗、漏付钱款等问题，损耗率远超传统商超。
尽管代表了未来零售的新趋势，但从商业落地和应用层面看，目前无人超市、无人货架仍然只是商业变革的试验场，在这条赛道上，企业比拼的终究还是技术、运营、渠道等方面的“硬实力”，要解决的依然是成本、效率和体验问题。现实中，一些资本加持下的初创企业，并不具备自我造血能力，简单地认为只要抓住了“风口”，营利便是时间早晚的问题。但是，仅有商业模式的创新远远不够。技术不过关、商品维护不善、供应链低效等方面的短板长期得不到改善，让一些企业在急速扩张之后难逃倒闭的命运，“风口”最终成为了“封口”。
短短两三年时间，无人超市的潮起潮落说明，赢得早期的卡位大战并不意味着一劳永逸，真正的难点在于规模化之后的精细运营。若不能扎实做好运营的基本功、不注重基本的商业运作、不能形成成熟的盈利模式，终究经不起市场的检验。过去的共享单车如此，今天的无人超市、无人货架也是如此。
从这个意义上说，行业“洗牌”是一件好事。洗去虚假繁荣，回归零售本质，企业才能在创新的道路上走得更远。如今，技术与零售融合的趋势不可逆转，越来越具备科技感的生活注定加速到来，无人超市、无人货架依然有广阔的发展空间。活下来的企业应从这一轮行业“洗牌”中吸取教训，摒弃单纯跑马圈地的粗放式发展，在做大规模的同时创新经营模式，练就独创性的商品和服务等“硬功夫”。
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