轻松学会！好吃又简单！上班族能快速吃上的懒人排骨焖饭！
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能够发现一些做起来方便然后味道又特别好吃的菜肴，对于我们安小佑来说已经成为了一种习惯❤️。最近，我们又发现了一道超级好吃的「焖饭」并且是已经在家里实际做过好几次的那种，做起来非常方便，大部分的流程我们都可以交给电饭锅~一起来看看怎么制作的吧~
如何制作好吃的排骨焖饭
这道焖饭的做法呢，就是饭菜都是一锅出的！我个人比较喜欢用排骨来做，但是肉类的话其实你选用肉片、肉丝或者是鸡肉牛肉等也都可以，原理都差不多。用排骨的话，骨边肉真的超级香，排骨本身的那种微微的咬劲，哇塞真的很香！ 关键是简单又成功率高，非常适合新手做。
把买回来的新鲜排骨稍微处理一下，这里安小佑是更加推荐选用肋排来做，因为猪肋排的大小一般都比较均匀，你处理起来就比较方便，但是其他排骨他能做，就是在过程中如果有特别大的肉块，记得给它改刀切小。清洗一下以后，我们把排骨简单的焯水祛除一些腥味，焯水的时候放入一些花椒和葱姜，之后就沥干水分，取出来放凉备用；
配菜的话胡萝卜是我们经常制作的过程中会用到的食材， 准备一根胡萝卜，清洗干净以后先切片再改刀切丁，这里可以搭配的蔬菜还有很多，比如洋葱、甜玉米粒、青豆等等，根据你自己的喜好还有冰箱的库存来决定。
准备好把大米淘洗干净，提前浸泡一下，然后就是简单的炒制一下排骨。 另起一锅，在油锅中加入葱、姜片、蒜瓣爆香，然后下入排骨翻炒一下，炒出香味，炒至排骨表面金黄飘出肉香味。十三香、蚝油、白糖、生抽、老抽和2勺清水混合在一起制作成酱汁，倒入锅内 炒至排骨表面上色，然后关火。
你可以在煤气灶上煮饭，但是经过我们的实验发现，用电饭锅做起来更加方便和安全，也更适合新手。用排骨的汤汁当做煮米饭的水，记得这个水量要比平时稍微少一点，因为一会的胡萝卜等配菜也会出水，把排骨和刚刚切好的配菜一起倒入电饭锅内胆里，再来一点点食用盐调味。 轻轻搅动一下给它铺平，然后将内胆放入电饭锅中，按下精煮键将它煮大约40分钟作用，时间到了以后焖上5分钟再开盖。
最后撒上一些香油和葱花，在这么拌一拌， 米饭油润喷香，排骨肉质鲜美，胡萝卜脆脆的能提升口感，不行了，光是想到就会流口水的程度！主要的是做起来也不难，都是很简单的步骤，喜欢的话一定不要错过这么一道好吃又方便的一锅出排骨焖饭啦~
运营 | 好吃的安小佑猪肉
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