油脂浸出原理和浸出制油的特点有哪些（油脂浸出工艺）
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关于油脂浸出的原料有哪些以及浸出制油的特点，下面我们一起学习下
一. 基本原理：
应用固－液萃取原理，选用一种能够溶解油脂的有机溶剂，经过对物料的喷 淋，浸泡，使油料中的油脂萃取出来的一种制油方法。
二. 浸出制油的基本过程：
把油料胚浸入选定的溶剂中， 使油脂溶解在溶剂中， 形成混合油， 混合油利用油脂和溶剂的沸点不同，进行蒸发，汽提，使溶剂汽化，与油脂分离，溶剂 汽体经过管道进入冷凝器，回收循环利用。
三. 浸出制油方法的特点：
优点：
（１）出油率高，粕残油低
（２）粕的质量好
1.便于直接使用作食品或添加剂
2.便于提高饲料的营养和实用价值 3.便于提高肥料的效率
（３）容易形成大 规模生产
（４）动力消耗低
缺点：
（１）由于选用的溶剂易然，易爆，具有一定的危险性
（２）浸出的毛油质量 差，含有一定的溶剂，不能直接食用。
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