生意好的室内儿童乐园,店长都这么做!
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儿童乐园店长的重要性不言而喻!既是投资者思想的执行人,也是下面员工的管理者,直接面对顾客和市场;既是门店的品牌代言人,也是店面的符号和旗帜。店长要想运营好儿童乐园,得做到“三三四四”原则才行。,名列前茅个“三”指“三个关键”:,①关键岗位由关键人员把关。,②关键时刻关键人员要到场。,③关键的事情由关键的人来处理。,儿童乐园很多的时候处理事情时老板不愿亲自出面,要回避风险,作为店长,事情出来后,先让部门负责人去处理,这是工作的方法,处理得差不多了,基本上能谈定一个结果,再让老总出面。,二个“三”指“三通理论”,通情、通气和通报:,①“通情”指店长做出的每一个选择和决定,必须是通情合理的,比如对于儿童乐园员工提出的请假要求,或者顾客说这几块钱零钱的零头能不能抹掉。,②“通气”指店长在做不论大小的任何事情之前,要学会给员工通气,尤其是能引起员工猜测的事情,都要敞开心扉告诉大家,让员工有稳定的心态,这样儿童乐园服务自然能上去。,③“通报”一般指事情发生之后,正所谓事前要通气,事后要通报,可以书面打印出来奖励通报或批评通报,或者一件事的总结通报。,名列前茅个“四”指“四个凡是”:,①服务方面,凡是员工见到顾客,都必须是热情友好的;儿童乐园服务要把握两个度,态度和速度。,②环境方面,凡是顾客见到的地方,必须是清洁的、美观的。,③硬件设施方面,凡是顾客所使用的游乐设备/设施,必须是完整有效的。,④安全方面,凡是儿童乐园提供的免费试用和免费品尝的,必须是安全的,不能对顾客的健康产生危害。,二个“四”指“四个理解”:,①充分理解顾客需求。比如夏天有的顾客喜欢空调越冷越好,有的顾客却只让空调在26度....对于顾客提出来的要求,儿童乐园服务人员要尽很大能力去满足。,②充分理解顾客的过错。顾客也有错的时候,但多数不会承认,店面员工的职责就是要引导顾客,教育顾客。,③充分理解顾客的抱怨。换位思考,如果我们是顾客,等了一个小时了还没安排好,遇到这样的情况也许我们抱怨的会更多。,④充分理解顾客的投诉。同样是要换位思考,给予理解,不要以为是顾客针对某个员工,或者是来“挑刺找茬”的,要从顾客的角度研究顾客心理,很终给出投诉结果。
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