卡施特特种肥小萍教你如何辨别化肥真假（内附购买化肥注意事项）
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全国农业技术推广服务中土壤肥料技术处高祥照处长介几种简易方法，并概括为五个字、摸、嗅、烧、湿。
01看
1肥料包装
正规厂家生肥料，其外包装规范、结实，一有商标、产品名称、养分含量、净重、厂名、厂址等；假冒伪抖的包装一般较粗糙，包装袋息标示不清，质量差，易破漏。
2肥料颗粒
氮肥(除石灰氮外)和钾肥多为结晶体；磷肥多为块状或粉末状的非结晶体，如钙镁磷肥为粉末状，过磷酸钙则多为多孔、块状；优质复合肥粒度和比重较均一、表面光滑、不易吸湿和结块，如俄罗斯产三元素复合肥和美国二铵。而假劣肥料恰恰相肥，肥料颗粒大小不均、粗糙、湿度大、易结块。
3肥料颜色
不同肥料有其特有的颜色，氮肥除石灰氮外几乎全为白色，有些略带黄褐色或浅蓝色(添加其他万分的除外)；钾肥白色或略带红色，如磷酸二氢钾呈白色；磷肥多为暗灰色，如过磷酸钙、钙镁磷肥是灰色，磷酸二铵为褐色等。
02摸
将肥料放在手心，用力握住或按压转动，根据手感来判断肥料。利用这种方法，，判别美国二铵较为有效，抓一把肥料用力握几次，有“油湿”感的即为正品；而干燥如初的则很可能是用倒装复合肥冒充的。此外，用粉煤灰冒充的磷肥，也可以通过“手感”，进行简易判断。
03嗅
通过肥料的特殊气味来简单判别断。如碳酸氢铵有强烈氨臭味，硫酸铵略有酸味，过磷酸钙有酸味。而假冒伪劣肥料则气味不明显。如果过磷酸钙有很刺鼻的怪酸味，则说明生产过程中很可能使用了废硫酸，这种劣质化肥有很大的毒性，极易损伤或烧死作物。
04烧
将化肥样品加热或燃烧，从火焰颜色、熔融情况、烟味、残留物情况等识别肥料。
1
氨肥料碳酸氢铵
直接分解，发生大量白烟，有强烈的氨味，无残留物；氯化铵，直接分解或升华发生大量白烟，有强烈的氨味和酸味，无残留物；尿素，能迅速熔化，冒白烟，投入炭火中能燃烧，或取一玻璃片接触白烟时，能见玻璃片上附有一层白色结晶物；硝酸铵，不燃烧但熔化并出现沸腾状，冒出有氨味的烟。
2
过磷酸钙、钙镁砌巴、磷矿粉等
在红木炭上无变化；骨粉则迅速变黑，放出焦臭味。
3
钾肥硫酸钾、氯化钾、硫酸钾镁等
在红木炭上无变化，发出噼叭声。
4
复混肥料
复混肥料燃烧与其构成原料密切相关，当其原料中有氨态氮或酰氨态氮时，会放出强烈氨味，并有大量残渣。
05湿
如果外表观察不易认别化肥品种，也可根据在水中溶解状况加以区别。将肥料颗粒撒于潮湿地面或用少量水湿润，过一段时间后，可根据肥料的溶解情况进行判断。如硝铵、二铵、硫酸钾、氯化钾等可以完全溶解(化)，过磷酸钙、重过磷酸钙、硝酸铵钙等部分溶解；复合肥颗粒会发散、溶解或有少许残留物，而假劣肥料溶解性很差或根本不溶解(除磷肥)。
购买化肥注意事项
1广大农民在选购肥料时首先要选择正规企业的产品，并要在正规企业的销售处或合法经销单位购买。
2购买化肥时，要查看肥料包装标识，特别要注意查看有无生产许可证、产品标准号、农业登记证号，要查看产品质量证明书或合格证，以及生产日期和批号、生产者或经销者的名称、地址，产品要有使用说明书。
3肥料产品标识要清楚规范，不允许添加带有不实或夸大性质的词语，如"肥王"、"全元素"等。选择的肥料产品，外观应颗粒均匀，无结块现象，且不要购买散装产品。
4购买肥料要索要收据(发票)、信誉卡，肥料施用后保存肥料包装，以便出现纠纷时作为证据和索赔依据。
5肥料生产企业基于原料价格和生产成本，其产品价格会在一定范围内变化，一般总养分含量为25%的复合肥，价格在1000元/吨~1100元/吨；总养分含量为30%的复混肥，价格在1100元/吨~1150元/吨；总养分含量45%的复合肥，价格在1700元/吨~1800元/吨。平均每增加一个养分含量，价格增加30元~40元。农民在选购化肥时，不要贪图便宜，购买价格过低的肥料。
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