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随笔

[置顶]什么是自媒体?这篇文章为你答疑解惑

什么是自媒体?这篇文章为你答疑解惑

到底什么是自媒体?自媒体这个行业已经如火如荼发展了很多年,那么,你知道什么是自媒体了吗?百度百科告诉我们:自媒体(外文名:WeMedia)又称“公民媒体”或“个人媒体”,是指私人化、平民化、普泛化、自主化的传播者,以现代化、电子化的手段,...

科技

[置顶]0 基础小白拍摄 Vlog 需要做哪些准备?

0 基础小白拍摄 Vlog 需要做哪些准备?

文/新媒体cici老师昨天呢cici老师跟大伙儿介绍了一下Vlog的前世今生,有很多小伙伴在后台私信cici老师咨询关于Vlog视频拍摄的问题,今天呢cici老师就跟大家说说vlog视频拍摄相关事项。考虑到大家对于Vlog视频还是0基础阶段...

美食

焦作美食推荐之到焦作一定要吃的10大美食

焦作美食推荐之到焦作一定要吃的10大美食

焦作的美食比较多,但在全国范围内名气较大也有,但要跟开封、洛阳等地比不是很多,但也很有特色的,尤其以博爱、沁阳、孟州、温县、武陟等地特色美食较多。第一是四大怀药,以四大怀药做成的美食在焦作是一大特色,药食两用,闻名古今,其中食用最为广泛的为...

随笔

炫酷牛肉面

炫酷牛肉面

演唱:李小杰作词:邓涛作曲:李小杰放眼南山纵观北山日出黄河照亮金城关兰州出了个马家老汉妙手开店卖的是牛肉面味道香,勾人馋人尽皆知都传遍里三层,外三圈有钱没钱都爱往这里钻牛肉面的文化源远流长一清二白三红四绿五香汤清面精肉烂味鲜芬芳丝绸古道向世...

民生

看是一碗面,实则一条链!兰州牛肉面“供给侧改革”怎么改?

看是一碗面,实则一条链!兰州牛肉面“供给侧改革”怎么改?

由于过去大多数牛肉面馆经营环境较差、产品和服务单一,“蹲在门口吃面”曾经是兰州牛肉面特有的风景。近两年来人们却发现,一批批装修雅致、价格低廉、文化气息浓厚的牛肉面馆悄然涌现,并快速向全国推进。从破解“蹲着吃面”带来的改革命题开始,诸多市场要...

美食

那面,那城,那人

那面,那城,那人

那面,那城,那人一座城总有它的文化底蕴,也有象征着它的东西,兰州也不例外。除了黄河,读者,闻名于世的算是牛肉面了。也许是出生在这个地方,我对牛肉面总有一种特殊的情怀,每次到兰州,总想要找找这里最好吃的牛肉面。兰州牛肉面很多店面都不大,门口排...

美食

如果兰州没有了牛肉面,兰州将会怎样?

如果兰州没有了牛肉面,兰州将会怎样?

如果兰州没有了牛肉面,兰州将会怎样?是不是觉得生活少了一种情趣呢?作为中国“十大面条之一”的牛肉面,它以“汤净者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界顾客的好评,被中国烹饪协会评为三大中式快餐...

时事

兰州牛肉汤的制作

兰州牛肉汤的制作

兰州牛肉面在拉面的过程中必须使用一种添加剂以提高面的韧性和弹性,前期使用的是用蓬草烧制蓬灰,现在大多使用拉面剂,拉面剂是一种食品添加剂,就和牛奶是一种正常的食品一样,没有那么江湖上传闻的恐怖,只不过三鹿牛奶让小宝宝们肾结石了。兰州人吃牛肉面...