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大美焦作:这里不仅有特色的博爱水席,还有风景如画的青天河

说到豫北旅游,想必大家一定很熟悉,因为在豫北地区集结了河南山水旅游的好地方,一座风景如画的云台山让人们记住了河南。众所周知,河南大多地方都是平原地区,所以这里很少有大山大河的美丽风景,除了豫北地区,就是在美丽的信阳,信阳在严格意义上算是南方了,所以信阳的山水非常好看,那里有一个著名的鸡公山,但是我们今天要说的是豫北的一个地级市的风景,这里就是美丽的焦作。从区域上来看,焦作位于河南的北部,是豫北非常重要的一个地级市,而且焦作的经济发展也非常好,这里有繁华无比的街道,喧闹的商业区,除此之外,这里还是著名的旅游城市,在焦作境内有很多美不胜收的自然风景,还有很多美味的食物,今天就跟着小编一起走进大美焦作,看看那里的风景,尝尝那里的美食

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我们先来说说焦作的美食,每个地方都有独特的美食,这些美食都有着悠久的历史,这些美食在当地人的传承下呈现在人们眼前,而且由于每个地方的自然环境和地理因素等差异,所以每个地方的饮食习惯和美食也各不相同,比如四川、重庆、贵州人偏爱吃辣,因为这里位于盆地和山区,很多时候较为湿冷,需要用辣椒来中和体内的温度,今天我们先来给大家讲讲焦作非常有名的博爱水席,全国各地都有着不同的宴席,每种宴席都有自己不同的风格,比如在豫东地区就有常见的流水席,而焦作的博爱水席更加的有特色,为什么叫水席呢?其实也就是说在宴席中是以汤水为主,整个宴席24道菜,除8个冷盘外,其他8小碗、8大碗,道道都带汤水。虽然很多人觉得这么吃饭称不上席,但当地这种地地道道的吃法反而更加有一种返璞归真的感觉,这是当地人对于宴席的特殊理解,而且水席有一套严格的上菜程序,千百年来几乎没有大的改变。上菜顺序在菜单设计时都已规范,不得随意更改。非常有讲究,大家有机会的话,可以尝尝正宗的博爱水席。

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接下来我们再来给大家介绍一下著名的孟州美食,孟州是焦作盛产美食的地方,我们先来跟大家介绍一下大家熟知的孟州浆面条。关于这道美食还有一段有趣的传说,传说从前孟州有一卖凉粉的人家,一日做凉粉剩下一盒豆浆忘了将其做成凉粉,过了两天豆浆发馊变酸,凉粉做不成了,倒掉又十分可惜,于是他便丢些菜叶在里面,熬成了粥喝。谁知一喝,味道极好。从此之后,他就刻意把凉粉倒下来的浆水留下来,放酸了下面条吃。后来街坊邻居也都知道了,纷纷效仿,浆面条由此产生。虽然传说的真伪已不可考,但“浆”的做法大抵是如此了,这种美食其实跟很多河南的名吃的口感相同,比如胡辣汤、油茶等等,也许是这些美食更符合河南人对于美食的判断,才使得有这么好吃的美食能够流传下来。如果有机会,你一定要尝尝这种美食,相信一定不会让那个大家失望的。

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说完了焦作的美食,接下来我们再来聊一聊焦作的大美风景,相比于焦作的美食,焦作的风景更加让人着迷,比如今天给大家介绍的焦作青天河风景名胜区,它是国家AAAAA级旅游景区,在全国有着很高的知名度,青天河风景名胜区位于河南省焦作市博爱县境内,由于青天河有着独一无二的风景,所以这里也被人们亲切的誉为“豫北小桂林”,能将此处的风景与桂林相提并论,由此可知青天河风景区的特别之处了。整个风景区是由大坝、大泉湖、三姑泉、西峡、佛耳峡、靳家岭、月山寺等七大游览区组成,七大游览区各不相同,各有特点,每一处的风景给人的感受又很不一样,所以这里也是一处集雄、险、奇、秀、幽于一体的综合风景名胜区,每年吸引着成千上万的游客来此游玩。除此之外,这里还有与少林寺齐名天下、八极拳发源地、清乾隆皇帝曾三次朝拜的千年古刹月山寺,这座寺庙有着悠久的历史和文化,非常有名,要不然乾隆皇帝也不会三次来朝拜。

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除此之外,焦作还有很多美丽的风景区等着大家去游玩,还有很多美食等着大家去发现。大家觉得焦作怎么样?欢迎大家在评论区留言。


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